2012年10月31日水曜日

文句無しに美味い。干し葡萄と鬼胡桃のパンが焼けた。


長さ35cm、幅15cm干し葡萄と鬼胡桃のパン。
外はパリッと内はもっちり!
うまい!


  

Délicieux ❤ 





 
Délicieux ❤



 
 リッチ系も面白いので。
焼こう。
 
「ツクルとできる。」

2012年10月29日月曜日

特別な薩摩芋!!


 
 
秋の贅沢な味覚。
薩摩芋。
スィーツ、御飯、パン
好。

 
 
 
 
先ずは、このまま頬張る。
次は、きんつば。きんとんも美味い。
 味噌汁もいけるぞ。

 
 
 
薩摩芋入りフランスパン
焼こう。
「ツクルとできる。」

2012年10月22日月曜日

しっとり シナモンロール!!

ああ・・・うまい!!
美味すぎる シナモンロール
 
 
2日目がキク~。

アイシングを二種類作る。
透明なものを少し柔らかめに、ロールの隙間に流し込む。
決まりだ!
 もう一方のアイシングは、白く、とろ~り と頭から
 化粧だ!
 

次はブランデーを染み込ませた
シナモンロールはどうだ!!
 

「ツクルとできる。」
 



2012年10月9日火曜日

今年のオニグルミ!!収穫。

 
オニグルミ入りパンを今年も焼こう。
 
皮をはいで、干した。
 
フルーティーでアロマティックな
クルミだ。
 
「ツクルとできる。」




2012年9月13日木曜日

タルティ-ヌで朝食!! バタ-・レ-ズン、 チョコレートジャム



久々に焼いたパン。
バタ-・レ-ズン、 チョコレートジャムをのせる。







バター・レーズン  
無塩バター、レーズン、蜂蜜を合わせた。

うまい!!
 








 
 

 
 パン作りが楽しくなる季節がやってきた。
ロールパンから焼いてみませんか。
 
「ツクルとできる。」 
 

2012年9月11日火曜日

煮付けトマト!!


 煮付けトマト、冷やしても旨い。
ちょっとオシャレ。
 
自宅から徒歩10分程にある、
農家で購入したトマト。
うまい! 
 

 簡単にブイヨン、バジル。
胡椒、塩で味を調える。
イタリアンパセリを上からパラリ。
うまい!!
 
「ツクルとできる。」










2012年9月8日土曜日

マッシュルームの気持ち。

日頃、よく、お世話になっているマッシュルーム。
脇役が多い。
たまには、主役をやってみたいかなァ~。


 
ハンバーガーのパン程の大きさのマッシュルーム
 試してみたい。
 
 「ツクルとできる。」