全粒粉、奄美の黒砂糖、オリーブ油の焼き菓子“美々運”

ドライトマト＆レーズンを加えた焼き菓子

“美々運”と命名してる!!

さくさく・ほろほろの食感...伝わるでしょうか？
全粒粉や黒糖の素朴な味は、優しくてクセに成る。

バターとか生クリームとか白い砂糖とか薄力粉とか

確かにすごく美味しい...

だけど、カラダに優しいコトを考えると
こんな焼き菓子が好いなって思う。

焼き上がったところです。
スクエア型に流し込んでるだけ。
あとは、タテヨコに包丁を入れる!!

角がある方がスタイリッシュって感じるから

しばらくは、カクカクした焼き菓子にしよう。

研究してる最中だから、次はどんなカタチになるのか？？？
面白いなぁ～♪

牛乳も玉子も使ってないから非常にヘルシー！！

粉も砂糖も油も...食材は、みんな正直だ。

優しくツクルと優しくできる。

いつも固形の黒砂糖を使ってるけど

粉末の黒砂糖でグランプリと聞くと興味がわく。

カルシウムとか鉄分とかミネラルとか

カラダに良い成分がたっぷり。

夏バテ防止にも効くから、これから摂取した方がイイね!!