ナッツやフルーツがぎっしり!!

今回のハード系＝フランスパンには

ナッツやドライフルーツを混ぜ込んだ。

我家では、人気で大評判のパンのひとつ...

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左からドライフルーツトマト、胡桃、レーズン。
小麦との相性が抜群だ。

真ん中のパンが"自家製"胡桃入。

中味の気泡にも満足。

胡桃と言い、トマトもレーズンも
良いバランスで交ぜ込んである。。。

オレンジ色の宝石の様なドライフルーツトマト。

上品な酸味。

ドライフルーツの貴公子、レーズンだ。

鬼グルミ。
笊に広げて干した...秋の空

去年の秋に近くの公園で拾った。

青い時期から目を着けていた。

しかし、僕より先に拾いに来ている人がいた。

出遅れました...(-"-)

原産地：ヨーロッパ

フランス語ではnoix。

木材のwalnutだ。

日本に自生している胡桃の大半は鬼グルミだ

なんとも香ばしくてうまい。

鬼グルミは、高級食材らしい。

ドライフルーツトマトや鬼グルミに興味を持ち

食べたいと思ったら....

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無添加 タイ産　ドライトマト　
1kg激安 51%OFFだって（●＾o＾●）
太陽の光を沢山浴びて
トマト本来の味がギュっと凝縮!!
トマトの程よい酸味もありつつ、
とっても甘いので、そのまま食べて美味しい。




鬼グルミって、とても堅い殻に守られているから
普通の胡桃に比べると
みずみずしくて濃厚でフレーバーな感じ。
...そして、確かに売ってるモノはイイ値段だ。